Пилснер - бесспорно является самым известным и самым популярным стилем пива. Пиво низового, то есть лагерного брожения. Впервые данный сорт был представлен в чешском городе Пльзень в 1842 г. Для приготовления прозрачного, золотистого напитка используется светлый солод, Жатецкий хмель Saaz и мягкая вода. Отличается яркой хмелевой ароматикой и ярко выраженной горчинкой. Рекомендуется употреблять с классическими баварскими колбасками, сыром Мааздам и морепродуктами.

OG 13 ABV 5,2 IBU 33

Дункель - классический тёмный немецкий лагер с выраженным солодовым характером и ароматом хлебной корочки, утончённым оттенком благородного хмеля. Исторической родиной является Бавария. Именно этот сорт пива стал первым, который сварен в соответствии с Законом о чистоте пива, принятом в 1516 г. Хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, колбасами.

OG 14 ABV 5,5 IBU 19

Венский лагер - разновидность европейского янтарного лагера, в основе которого лежит венский солод. Этот стиль пива отличает умеренная крепость, цвет от янтарного до медного, обильная устойчивая пена, богатый вкус и аромат Венского и Мюнхенского солода и нежный тон хмеля Cascade. Вкус чистый, насыщенно хлебный и чуть сладковатый.

Оригинальный венский лагер был разработан австрийцем Антоном Дреером в 1840 году. В 1930-е годы пиво перестало производится в Австрии, но зажило новой жизнью в Мексике. Стиль был возрождён в Австрии в начале 1990-х годов. Венский лагер прекрасный вариант для самых разных блюд, главное чтобы они не были сладкими - сахар перебивает вкус солода. Подают к щедрым мясным блюдам, например, паприка из цыплёнка, гуляша, тушёной свинине или немецким сосискам.

OG 13 ABV 5,2 IBU 20

Вайссбир - икона дрожжевого пшеничного пива верхового брожения и одно из самых популярных в мире. Светлое, освежающее, с пышной белой пенной шапкой, ярким ароматом банана и гвоздики и нежным тоном благородного немецкого хмеля. Отсутствие фильтрации позволяет пиву сохранить в себе всё витамины и минералы и микроэлементы.

Лучше всего сочетается с традиционными немецкими телячьими колбасками пикантными сырами, рыбой, морепродуктами.

OG 13 ABV 4,8 IBU 15

Дункельвайцен - стиль пива, который появился задолго до светлого вайцена. Умеренно тёмное пшеничное нефильтрованное пиво в немецком стиле с выраженным банановым и гвоздичным характером, яркими насыщенными нотами ячменного солода и умеренным ароматом хлебной корочки. Послевкусие освежающее, солодово-пряное. Хмелевой профиль даёт лёгкие цветочные и пряные ноты.

OG 13 ABV 4,9 IBU 12

Бланш (или Витбир) в переводе с французского "белое" - бельгийский эль, пиво верхового брожения, производится с добавлением несоложенной пшеницы. Бланш не фильтруется, поэтому обладает узнаваемой "мутной" текстурой. От других пшеничный сортов отличает добавление цедры апельсина и кориандр. Вкус пряный, нежный.

Бланш лёгкое пиво, хорошо освежающее и не слишком опьяняющее. "Белое пиво" пьют на обедом, отлично сочетается с любыми салатами, рыбой, морепродуктами, сыром, яйцами, ветчиной. Не стоит подавать к витбиру цитрусы и блюда на их основе.

OG 13 ABV 4,8 IBU 10

Светлый эль - чистое бодрящее пиво с деликатным балансом, очень тонким хмелевым характером. Цвет янтарно золотистый, хмелевой аромат средней интенсивности, в котором преобладают фруктовые, земляные, цветочные ноты. Послевкусие мягкое, без резкой горечи. Хорошо сочетается с пряными и острыми блюдами, суши и сливочными сырами. Лучшим вариантом закусок для светлого эля считается японская и индийская кухня.

OG 13 ABV 4,8 IBU 17

Helles (хеллес) - стиль немецкого лагера родом из Мюнхена. Создан в 1894 г. на пивоварне Spaten. Предполагалось, что этот стиль составит конкуренцию светлому пиву пльзенского типа. На сегодня это один из самых популярных стилей в южной Германии. Цвет золотистый, солнечный, сияющий, вкус изысканный, сбалансированный, солодовый, с мягкими нотами благородного баварского хмеля и фруктов. Горчинка почти не ощущается, послевкусие мягкое, сухое, благодаря чему пиво остаётся освежающим повседневным напитком.

OG 11 ABV 4,3 IBU 16

APA (American Pale Ale) - американский стиль приготовления крафтового пива. Очень близок к Indian Pale Ale (IPA), но именно американский хмель в рецептуре отличает АРА от британских и европейских светлых элей. Цвет пива золотистый, вкус освежающий и сбалансированный, с яркими нюансами хмеля и хароматом сочных фруктов. В общем балансе пива, АРА отличается от IPA меньшей горечью и крепостью, но более выраженным хмелевым ароматом. Послевкусие сухое, чистое мягкое. Пиво прекрасно освежает и утоляет жажду. Стиль является одним из символов крафтового пивоварения.

OG 14 ABV 6,0 IBU 40

IPA (Indian Pale Ale) - самый популярный стиль крафтового пива. Несмотря на название Indian Pale Ale возник отнюдь не в Индии. Родиной стиля является викторианская Англия. Этот эль варили специально для подданных империи, находящихся на территории колонизированной Индии. Из-за высокого содержания хмеля он имел меньше шансов испортиться в дороге, а горьковатый вкус с фруктовыми нотами был очень востребован в климатических условиях колонии. Он освежает и утоляет жажду лучше, чем насыщенные и сладкие портеры. Для, создания нашего оригинального напитка используется хмель сортов Цитра, Каскад и Магнум. Наша IPA отличается лёгким но полным вкусом, выраженной сухой горчинкой и насыщенным, ярким цитрусовым ароматом. Отлично сочетается с салатами или крем-брюле, буррито острыми блюдами, например, индийским карри.

OG 15 ABV 6,5 IBU 50

Пилснер - бесспорно является самым известным и самым популярным стилем пива. Пиво низового, то есть лагерного брожения. Впервые данный сорт был представлен в чешском городе Пльзень в 1842 г. Для приготовления прозрачного, золотистого напитка используется светлый солод, Жатецкий хмель Saaz и мягкая вода. Отличается яркой хмелевой ароматикой и ярко выраженной горчинкой. Рекомендуется употреблять с классическими баварскими колбасками, сыром Мааздам и морепродуктами.

OG 13 ABV 5,2 IBU 42

Gose (Гозе) - это пиво верхового брожения, которое зародилось в Германии. Принадлежит к семейству кислых пшеничных сортов пива, свою характерную кислинку оно приобретает благодаря инокуляции бактериями Lactobacillus. Доминирующие ароматы гозе включают кислинку, травяной характер и сильную солоноватость (изначально как результат использования местных источников воды, в настоящее время добавлением соли). История этого сорта насчитывает более 1000 лет, однако сегодня гозе связан главным образом с Лейпцигом. Согласно легенде производство гозе в Лейпциге было основано в 1738 году и гозе быстро стал популярным региональным напитком. Готовится из пшеничного и ячменного солода, приправленного кориандром и хмелем. Гозе не проходит стадию фильтрации, поэтому всегда мутное, в бокале образует плотную белую пену. Наибольшее распространение получили фруктовые и овощные версии напитка.

OG 13 ABV 5,0 IBU 7

Gose это необычное и яркое пиво верхового брожения родом из Лейпцига. Своё название сорт получил от одноимённой реки Гослар в западной Саксонии. Основа - светлое пшеничное солёное пиво с кориандром, в которое добавляется томатное пюре, ароматные специи и душистые травы. Свою характерную кислину пиво приобретает благодаря инокуляции бактериями Lactobacillus. Гозе идеально усиливает необычные вкусы и ароматы, поэтому стал одним из самых популярных стилей крафтового пивоварения. А в сочетании с томатами это идеальный напиток к шашлыку, бургеру или сочным пельменям.

OG 13 ABV 5,2